ツイッターでフォローさせていただいている方から、おいしそうなお店のツイートが流れてきました
㊗️開店
— ゆう (@pon03032) 2020年5月9日
亀戸マニッシュ
実家の近くに大好きなマニッシュが出来ました。 pic.twitter.com/lbSJUVTI9Z
本店は神田（淡路町に移転？）にあるそうで、
生姜を聞かせた塩ラーメンの専門店だそうです。
神田だと定期から外れちゃうんですが、亀戸であれば乗り換えで行けるので、
ショウガ結構好きだし食べに行ってきました。
お店の外観取るの忘れた
ラーメンはこんな感じ
味玉付きで950円です
お椀がすり鉢状で、見た目以上に麺があります。
チャーシューも鶏を使ってあっさり。
でもしっかりとした味付けでもありました
麺は細麺ですね。
頑々坊主とも似たような感じ
しっかりとした触感で食べ応えがあります。
個人的になかなかのヒットだったのがこの生姜酢
生姜の風味がお酢に移っていていい味わい
何よりも、お酢そのものがとてもフルーティなので普通に飲めます。
うまい。
スープもほのかな生姜としっかりとした塩味でとても美味でした。
最後まで生姜の風味を楽しめるように一工夫されているそうです。
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